Mục lục

THỦ TỤC XUẤT KHẨU CÁ MỰC – CÁI NHÌN TỔNG QUAN VÀ HƯỚNG DẪN CHI TIẾT TỪ A ĐẾN ZCÔNG TY TNHH GIAO NHẬN QUỐC TẾ HP LINK📞 Hotline: 0906 174 066📧 Email: sales@hplink.com.vn🌐 Website: https://dichvuhaiquanhaiphong.com

Tổng quan thị trường xuất khẩu Cá Mực của Việt Nam

Cá mực – bao gồm mực nang, mực ống, mực lá, mực tẩm, mực xé khô, cá mực đông lạnh và chế biến – là một trong những mặt hàng thủy sản có giá trị xuất khẩu cao của Việt Nam. Với sản lượng đánh bắt và nuôi trồng ngày càng ổn định, mực Việt Nam được xuất khẩu sang hơn 60 thị trường, chủ yếu là:

Hàn Quốc (chiếm hơn 40% tổng kim ngạch xuất khẩu mực)

Nhật Bản, EU, Trung Quốc, Thái Lan

Ý, Tây Ban Nha, Hoa Kỳ, Philippines

Các loại Cá Mực xuất khẩu phổ biến

Nhóm sản phẩm	Hình thức chế biến	Thị trường chính
Mực tươi/sống	Đóng khay, hút chân không, cấp đông	Hàn Quốc, Nhật Bản
Mực đông lạnh	IQF, block, nguyên con, cắt khoanh	EU, Trung Quốc
Mực khô, mực xé	Sấy khô tự nhiên hoặc công nghiệp	Hoa Kỳ, Thái Lan
Mực chế biến	Mực tẩm, mực nhồi, sushi topping	Nhật Bản, Hàn Quốc
Cá mực đóng hộp	Cá mực hấp, sốt cà, curry	Châu Âu, Trung Đông

Căn cứ pháp lý điều chỉnh hoạt động xuất khẩu Cá Mực

Xuất khẩu mực thuộc nhóm hàng thủy sản có điều kiện, vì vậy cần tuân thủ chặt chẽ các quy định về chất lượng, kiểm dịch, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc.📘 Văn bản pháp luật chính tại Việt Nam:

Văn bản	Nội dung áp dụng
Luật Thủy sản 2017	Điều chỉnh hoạt động khai thác, chế biến và xuất khẩu thủy sản
Luật An toàn thực phẩm 2010	Yêu cầu về điều kiện chế biến và kiểm soát ATTP
Thông tư 48/2013/TT-BNNPTNT	Hướng dẫn kiểm tra, chứng nhận ATTP đối với thủy sản XK
Thông tư 07/2021/TT-BCT	Quy định cấp Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O)
Thông tư 38/2015/TT-BTC và 39/2018/TT-BTC	Quy định thủ tục hải quan, khai báo điện tử
Công văn/Thông báo GACC (Trung Quốc)	Đăng ký cơ sở chế biến được phép xuất khẩu vào TQ

🌍 Quy định quốc tế cần lưu ý:

FDA (Hoa Kỳ): Đăng ký cơ sở chế biến và HACCP

EU: Mã EU, yêu cầu kiểm soát vi sinh và dư lượng kháng sinh

GACC (Trung Quốc): Mã đăng ký doanh nghiệp

Hàn Quốc, Nhật Bản: Giám sát tiêu chuẩn vệ sinh, vi sinh, hóa chất bảo quản

Mã HS và chính sách thuế với sản phẩm Cá Mực xuất khẩu

Sản phẩm	Mã HS tham khảo	Thuế xuất khẩu	VAT	Ghi chú
Mực tươi, đông lạnh	0307.43.00	0%	0%	IQF, nguyên con hoặc sơ chế
Mực khô	0305.59.00	0%	0%	Đảm bảo không có hóa chất bảo quản
Mực chế biến	1605.53.00	0%	0–5%	Cần HACCP và chứng nhận ATTP
Mực đóng hộp	1605.90.10	0%	0–5%	Phụ thuộc vào bao bì và công thức

📝 Lưu ý: Mã HS có thể được phân loại khác nhau tùy theo cấp độ chế biến (sống, đông lạnh, chế biến sâu).

Hồ sơ xuất khẩu Cá Mực – đầy đủ và hợp lệ

Tài liệu	Mục đích
Hợp đồng ngoại thương (Sales Contract)	Cam kết pháp lý giữa người mua và người bán
Hóa đơn thương mại (Commercial Invoice)	Thể hiện giá trị thương mại của lô hàng
Packing List	Số lượng, khối lượng, loại bao bì, container đóng hàng
Tờ khai hải quan điện tử (VNACCS)	Khai báo xuất khẩu chính thức
Chứng nhận kiểm dịch thủy sản XK	Do Cục Thú y hoặc Chi cục thú y vùng cấp
Giấy chứng nhận xuất xứ (C/O)	Form E, CPTPP, EVFTA, RCEP… tùy thị trường
Chứng nhận HACCP, ISO, mã EU/FDA/GACC	Bắt buộc nếu xuất đi các thị trường yêu cầu
Vận đơn (B/L)	Bằng chứng vận chuyển hàng hóa ra nước ngoài

Quy trình xuất khẩu Cá Mực – từng bước từ A đến Z

✅ Bước 1: Chuẩn bị hàng hóa

Đảm bảo mực được xử lý đúng quy trình HACCP

Kiểm tra chỉ tiêu dư lượng kháng sinh, vi sinh vật

Đóng gói, cấp đông theo tiêu chuẩn xuất khẩu

✅ Bước 2: Đăng ký kiểm dịch

Thực hiện trên Cổng thông tin một cửa quốc gia (NSW)

Cơ quan thú y đến lấy mẫu tại cơ sở hoặc kho lạnh

✅ Bước 3: Khai báo hải quan

Sử dụng hệ thống VNACCS/VCIS

Đính kèm bộ hồ sơ đã chuẩn bị

✅ Bước 4: Thông quan và vận chuyển

Nhận phân luồng kiểm tra

Sau thông quan, hàng được vận chuyển ra cảng và cấp vận đơn

✅ Bước 5: Gửi chứng từ cho đối tác

Bộ chứng từ gồm Invoice, Packing List, C/O, B/L, Giấy kiểm dịch

Một số lưu ý đặc biệt khi xuất khẩu Cá Mực

Vấn đề	Hướng xử lý hiệu quả cùng HP LINK
Không có mã EU, FDA, GACC	HP LINK hỗ trợ đăng ký mã, tư vấn hồ sơ nhà máy
Kiểm dịch chậm	HP LINK đặt lịch sớm, xử lý khẩn cấp theo lô
Sai mã HS hoặc sai hồ sơ C/O	Tư vấn phân loại mã HS, hỗ trợ xin CO đúng form
Quản lý container lạnh	Theo dõi 24/7, xử lý nếu có sự cố nhiệt độ

Dịch vụ của HP LINK – Đối tác giao nhận uy tín cho hàng thủy sản

HP LINK có nhiều năm kinh nghiệm làm thủ tục xuất khẩu hàng thủy sản, đặc biệt là mực và cá mực, với hệ thống dịch vụ khép kín từ:

Tư vấn pháp lý & quy định thị trường

Xin giấy chứng nhận kiểm dịch

Khai báo hải quan điện tử

Đặt chỗ, lấy container lạnh, booking nhanh

Cấp C/O, vận đơn, chứng từ trọn gói

📞 Liên hệ HP LINK để được hỗ trợ xuất khẩu Cá Mực chuyên nghiệp nhấtCÔNG TY TNHH GIAO NHẬN QUỐC TẾ HP LINK📞 Hotline/Zalo: 0906 174 066📧 Email: sales@hplink.com.vn🌐 Website: https://dichvuhaiquanhaiphong.com🎯 HP LINK – Đồng hành xuất khẩu Cá Mực Việt Nam ra thị trường toàn cầu.📌 Liên hệ ngay để nhận tư vấn miễn phí và bộ hồ sơ mẫu theo thị trường xuất khẩu của bạn.