Thủy sản đông lạnh đang trở thành một lựa chọn phổ biến trong thị trường tiêu dùng Việt Nam. Ở các siêu thị, nhà hàng và quán ăn đều đang đón nhận mạnh mẽ mặt hàng thủy sản nhập khẩu với sự đa dạng như cá hồi, tôm, cá ngừ, mực…Trong thực đơn của các gia đình, thủy sản đông lạnh cũng đang ngày càng được ưa chuộng.
Nhập khẩu thủy sản tươi sống để làm thực phẩm đang là nhu cầu của rất nhiều doanh nghiệp trong nước. Hiện nay Việt Nam không chỉ là nhà xuất khẩu thủy sản lớn, mà còn là thị trường tiêu thụ thủy sản tiềm năng của nhiều quốc gia khác. Thị trường tiêu thụ thủy hải sản Việt Nam được đánh giá là rất có tiềm năng bởi nhiều yếu tố: sự phát triển nhanh chóng của hệ thống nhà hàng, khách sạn phục vụ cho khách du lịch quốc tế và nội địa; dân số trong độ tuổi tiêu dùng cao, mức thu nhập bình quân của người dân (nhất là ở khu vực đô thị) tăng mạnh, đi kèm xu hướng chọn bữa ăn ngoài gia đình của giới trẻ… Tất cả đã tạo nên một thị trường tiêu thụ thủy hải sản đa dạng, nhiều phân khúc, là cơ hội cho doanh nghiệp tăng nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu của người dân..