Thủ tục nhập khẩu thịt đông lạnh về cảng Hải Phòng bắt đầu từ trước khi ký hợp đồng: nhà máy của người bán phải được phép xuất khẩu vào Việt Nam và doanh nghiệp phải có công văn đồng ý kiểm dịch của Cục Chăn nuôi và Thú y trước khi hàng được xếp lên tàu. Bài viết dành cho doanh nghiệp nhập thịt trâu, bò, lợn, gia cầm đông lạnh: chính sách, mã HS Chương 02, thuế, hồ sơ và quy trình tại cảng.
Thịt đông lạnh nhập khẩu được quản lý thế nào
Thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ không cấm nhập khẩu, không cần giấy phép của Bộ Công Thương, nhưng là sản phẩm động vật trên cạn nên mọi lô hàng đều phải kiểm dịch trước khi thông quan.
- Kiểm dịch: theo Thông tư 01/2026/TT-BNNMT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, hiệu lực từ 01/01/2026, thay Thông tư 25/2016/TT-BNNPTNT và các thông tư sửa đổi. Đầu mối là Cục Chăn nuôi và Thú y; tại Hải Phòng, lô hàng do Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng II kiểm dịch.
- Nước và nhà máy: nước xuất khẩu phải được phép xuất mặt hàng đó vào Việt Nam, nhà máy phải có tên trong danh sách cơ sở được phép. Danh sách được bổ sung hoặc tạm dừng theo tình hình dịch bệnh.
- An toàn thực phẩm: Nghị định 46/2026/NĐ-CP (thay Nghị định 15/2018/NĐ-CP) quy định ba phương thức kiểm tra thực phẩm nhập khẩu: chặt, thông thường, giảm. Tùy nhóm hàng, lô thịt có thể phải có thông báo xác nhận thực phẩm đạt yêu cầu nhập khẩu; HP LINK xác định việc này ngay khi lập hồ sơ.
- Mặt hàng hoặc nước chưa từng nhập: một số sản phẩm phải được phân tích nguy cơ trước khi cho nhập (Phụ lục IV Thông tư 01/2026/TT-BNNMT), mất nhiều thời gian hơn.
Công văn đồng ý kiểm dịch: bước bắt buộc trước khi xếp hàng
Chủ hàng gửi hồ sơ đăng ký kiểm dịch đến Cục Chăn nuôi và Thú y, thường qua Cổng thông tin một cửa quốc gia. Trong 04 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, Cục gửi văn bản đồng ý và hướng dẫn kiểm dịch, thường được gọi là "giấy phép nhập khẩu thịt". Công văn ghi đích danh:
- tên hàng, mã HS và số lượng (có thể xin một lần cho nhiều lô);
- nước xuất xứ, công ty xuất khẩu, nhà máy sản xuất và mã số nhà máy;
- cửa khẩu nhập, ví dụ Cảng Hải Phòng;
- thời gian thực hiện (thực tế khoảng 3 tháng) và mục đích sử dụng.
Lô hàng thực tế phải khớp từng mục. Các lô HP LINK làm thường có công văn sau khoảng một tuần, vì vậy chỉ để nhà cung cấp xếp hàng khi đã có công văn.
Mã HS và thuế nhập khẩu thịt đông lạnh 2026
Mã HS chỉ để tham khảo; mã chính xác phụ thuộc loại thịt, có xương hay không, nguyên con hay đã chặt mảnh.
| Mặt hàng đông lạnh | Mã HS tham khảo | Thuế MFN | Ưu đãi FTA (có C/O) |
|---|---|---|---|
| Thịt trâu, bò cả con, nửa con | 0202.10.00 | 20% | E, D, AANZ, AI, EAV, CPTPP, EUR.1: 0% |
| Thịt trâu, bò pha có xương | 0202.20.00 | 20% | như trên |
| Thịt trâu, bò không xương | 0202.30.00 | 14% | như trên |
| Thịt lợn cả con, nửa con / đùi, vai có xương | 0203.21.00 / 0203.22.00 | 10% | E, D, EAV, CPTPP: 0%; EUR.1: 1,8% |
| Thịt lợn loại khác (không xương, ba chỉ…) | 0203.29.00 | 10% | như trên |
| Gà chặt mảnh: cánh / đùi / loại khác | 0207.14.10 / .20 / .99 | 20% / 15% / 20% | E, AI, EAV: 0%; D: 5% |
| Phụ phẩm trâu, bò, lợn (lưỡi, gan…) | 0206.21 – 0206.49 | 8% | E, D, EAV, CPTPP: 0% |
Các lô HP LINK đã làm gồm thịt trâu không xương từ Ấn Độ (0202.30.00, hưởng ưu đãi ASEAN – Ấn Độ khi có C/O) và thịt lợn vai không xương từ Brazil (0203.29.00, thuế 10% vì hai nước chưa có hiệp định thương mại tự do). Hàng Nga có C/O mẫu EAV được 0%.
Thuế GTGT: thực tế các lô thịt đông lạnh chưa qua chế biến HP LINK làm được khai không chịu thuế GTGT ở khâu nhập khẩu; thịt đã tẩm ướp, nấu chín thuộc Chương 16. Thuế suất có thể thay đổi, kiểm tra lại trước khi nhập. Xem thêm thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt FTA.
Hồ sơ nhập khẩu thịt đông lạnh
| Chứng từ | Ghi chú |
|---|---|
| Đăng ký kinh doanh có ngành thực phẩm, chữ ký số, tài khoản Cổng một cửa | Chuẩn bị trước lô đầu tiên |
| Thông tin kho lạnh | Kho riêng hoặc hợp đồng thuê kho lạnh đủ điều kiện an toàn thực phẩm |
| Đơn đăng ký kiểm dịch, thông tin công ty xuất khẩu, nhà máy, sản phẩm | Để xin công văn đồng ý |
| Health Certificate của nước xuất khẩu | Bản gốc hoặc điện tử; khớp công văn, Invoice, Packing List, nhãn thùng |
| Hợp đồng, Invoice, Packing List, B/L | Ghi số thùng, khối lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, mã nhà máy |
| C/O, ảnh nhãn thùng | C/O để hưởng ưu đãi; nhãn có tên hàng, xuất xứ, nhà sản xuất, hạn dùng |
Quy trình nhập khẩu thịt đông lạnh tại cảng Hải Phòng
- Kiểm tra trước khi ký hợp đồng: nước xuất khẩu, mã số nhà máy, mã HS, thuế, mẫu Health Certificate. Xem vì sao phải kiểm tra chính sách trước khi hàng về cảng.
- Xin công văn đồng ý kiểm dịch; chỉ cho xếp hàng khi đã có.
- Đặt container lạnh 40 feet, thường cài −18°C hoặc thấp hơn. Hàng Brazil về Hải Phòng thường khoảng 35–45 ngày, có chuyển tải, tùy hãng tàu.
- Khai báo kiểm dịch với Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng II trước khi hàng đến, kèm bản chụp Health Certificate; trong 01 ngày làm việc cơ quan xác nhận và hẹn lịch.
- Mở tờ khai (A11 nếu nhập kinh doanh), đề nghị hải quan cho cắt seal lấy mẫu; hàng đưa về kho lạnh theo hướng dẫn của cơ quan kiểm dịch.
- Kiểm dịch, lấy mẫu xét nghiệm; đạt thì được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch nhập khẩu trong 05 ngày làm việc kể từ ngày kiểm dịch.
- Thông quan: nộp giấy chứng nhận cho hải quan, nộp thuế, trả container; dán nhãn phụ tiếng Việt trước khi bán.
Container lạnh, tiền điện và kho lạnh
Hàng lạnh phát sinh tiền điện cắm container tại cảng theo ngày, phí nâng hạ, cược container khi kéo về kho, phí kiểm dịch, xét nghiệm và kho lạnh. Trong lúc chờ kết quả nên đưa hàng về kho lạnh để giảm tiền điện và tiền lưu container (xem demurrage và detention khi nhập khẩu).
Lỗi hay gặp khi nhập khẩu thịt đông lạnh
- Nhà máy bị tạm dừng do dịch tả lợn châu Phi, lở mồm long móng… mà không kiểm tra lại trước khi đặt hàng.
- Xếp hàng khi chưa có công văn, hoặc lô hàng vượt số lượng, quá hạn, khác cửa khẩu, khác nhà máy.
- Health Certificate sai, lệch chứng từ: chờ nhà cung cấp sửa trong khi container vẫn cắm điện tại cảng.
- Khai sai trạng thái hàng: có xương và không xương, thịt và phụ phẩm, thịt tươi và thịt tẩm ướp có mã, thuế khác nhau.
- Chủ quan với xử phạt: vi phạm thú y xử lý theo Nghị định 204/2026/NĐ-CP (hiệu lực 01/08/2026), vi phạm hải quan theo Nghị định 169/2026/NĐ-CP.
Câu hỏi thường gặp về nhập khẩu thịt đông lạnh
Nhập khẩu thịt đông lạnh có cần giấy phép không?
Không cần giấy phép của Bộ Công Thương, nhưng bắt buộc có công văn đồng ý kiểm dịch của Cục Chăn nuôi và Thú y trước khi xếp hàng.
Công văn kiểm dịch dùng được bao lâu?
Theo thời gian thực hiện ghi trên công văn, thực tế khoảng 3 tháng, trong tổng số lượng được duyệt. Nên xin theo sản lượng dự kiến của cả quý.
Bao lâu thì lô thịt được thông quan?
Giấy chứng nhận kiểm dịch được cấp trong 05 ngày làm việc kể từ ngày kiểm dịch nếu kết quả đạt. Hồ sơ đúng từ đầu giúp rút ngắn thời gian nhiều nhất.
Hàng mẫu thịt có phải kiểm dịch không?
Vẫn phải đăng ký. Lô hàng mẫu dưới 50 kg được miễn giấy chứng nhận kiểm dịch của nước xuất khẩu và miễn lấy mẫu xét nghiệm theo Thông tư 01/2026/TT-BNNMT.
HP LINK hỗ trợ nhập khẩu thịt đông lạnh
HP LINK kiểm tra nhà máy, mã HS trước khi ký hợp đồng, xin công văn kiểm dịch, khai báo với Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng II, khai hải quan, đặt container lạnh, kho lạnh và xe về kho. Xem dịch vụ xin giấy phép và thủ tục chuyên ngành, đại lý khai báo hải quan, bài 5 vấn đề logistics hàng đông lạnh về Hải Phòng và thủ tục nhập kinh doanh A11.
HP LINK – dịch vụ hải quan Hải Phòng. Hotline/Zalo 0906 174 066 · Email sales@hplink.com.vn · Văn phòng: Phòng 802–803, Tầng 8, Tòa nhà Apollo, số 1A/10 lô 8A Lê Hồng Phong, Phường Gia Viên, TP Hải Phòng.
